هل سمعت يوما عن فوائد شاي الكركم؟
تساؤلات كثيرة عن ما هي فوائد شاي الكركم وتأثيره على الصحة، والأهم ماهو شاي الكركم؟ كيف يتم تصنيعه؟ هل يمكن أن تحصل عليه بسهولة داخل المنزل؟
ما الكمية الواجب تناولها منه في اليوم؟ هل شاي الكركم له أضرار على الجسم؟ ما مدى تأثير شاي الكركم لعلاج الامراض؟ هل لشاي الكركم تأثير علي البشرة؟ هل يساعد شاي الكركم في عملية إنقاص الوزن؟
وأيضا هل يتم تناول شاي الكركم بمفرده أم يخلط بمكونات أخرى؟ سنجيب معًا على كل الاسئلة المتعلقة بكل ما يخص فوائد شاي الكركم.
فوائد شاي الكركم على الريق
يحتوي الكركم على مكونات ذات قيمة غذائية عالية من هذه المكونات ما يلي:
- الكربوهيدرات.
- البروتين.
- الألياف.
- الفسفور.
- الماغنسيوم.
- الكالسيوم.
- الحديد.
- الكركمين.
- فيتامين ب 12.
وغيرها من المكونات المهمة لصحة الجسم، وهذا ما يجعل تناول كوب من شاي الكركم على الريق يوميًا مفيد جدًا لصحتك حيث تظهر فوائد شاي الكركم كالاتي:
- يساعد شاي الكركم في تعزيز مناعة جسمك وحمايتك من الكثير من الأمراض مثل البرد والانفلونزا والأمراض المناعية.
- يعمل كمنظم للكوليسترول في الدم مما يحمي من أمراض القلب.
- للكركم فوائد كثيرة في علاج مشاكل البشرة.
- يلعب الكركم دور مهم في علاج بعض الأمراض أو الوقاية منها.
- يستخدم الكركم أحيانا في النظام الغذائي لإنقاص الوزن.
- شاي الكركم قبل النوم أو في المساء يساعد على الاسترخاء لعدم احتوائه على مادة الكافيين.
طريقة عمل شاي الكركم
لتحضير كوب من شاي الكركم الدافئ يمكنك استخدام كيس شاي الكركم الجاهز، و إذا لم يكن متوفرًا يمكنك تحضير شاي الكركم كما يلي:
- في وعاء أضف ٢ كوب من الماء و ملعقة صغيرة من الكركم ورشه من الفلفل الأسود المطحون (اختياري) رشة من الزنجبيل (اختياري).
- ضع الوعاء على النار لمدة من ٥-١٠ دقائق تقريبًا.
- أفرغ محتويات الوعاء في فنجان وأضف العسل أو السكر حسب الرغبة.
- استمتع بكوب دافئ من شاي الكركم اللذيذ المغذي.
أضرار شاي الكركم
بما أنه معروف أن كل ما زاد عن حده انقلب ضده كذلك الإفراط في تناول كميات كبيرة في اليوم من شاي الكركم يعرضك لمخاطر عديدة منها:
- قد يعاني بعض الأشخاص من اضطرابات في المعدة مثل الحموضة والإسهال والغثيان والشعور بالدوار.
- يحتوي الكركم على مادة الأوكسالات التي ترتبط بالكالسيوم، وقد يؤدي الإفراط في تناوله إلى تكون حصوات الكلي.
- قد يسبب بعض الحساسية مثل ضيق التنفس والطفح الجلدي.
- من الممكن أن يسبب الإفراط في تناول الكركم نقص الحديد في جسمك، لانه يمنع امتصاص الحديد.
- يمنع تمامًا تناول الكركم مع مضادات الاكتئاب والمضادات الحيوية وأدوية القلب والعلاج الكيميائي والأدوية المضادة لتخثر الدم، لأنه قد يحدث تفاعلات سلبية معهم تضر بصحتك.
استخدام شاي الكركم
أثبتت الدراسات أن شاي الكركم يستخدم كمشروب لانقاص الوزن مع الحرص على الالتزام بنظام غذائي صحي، وممارسة التمارين الرياضية للحصول على جسم صحي وإنقاص وزنك بطريقة آمنة.
كيف يعمل شاي الكركم للتنحيف؟
- يتميز الكركم بوجود مادة الكركمين في مكوناته، وهذه المادة تتميز بخصائصها المضادة للأكسدة والالتهابات مما يساعد على تفتيت الدهون.
- يساعد الكركم على زيادة إنتاج عصارة المعدة التي من خصائصها هضم الطعام وتفتيت الدهون، بالإضافة إلى تحسين عملية التمثيل الغذائي مما يساعد الجسم على فقدان الوزن بشكل آمن.
أهم فوائد شاي الكركم للبشرة
يساعد تناول شاي الكركم بشرتك على أن تكون أكثر نضارة و يقلل من علامات تقدم السن، لاسيما إذا استخدمت الكركم بشكل مباشر على بشرتك.
قومي بخلط رشة من الكركم مع ملعقة صغيرة من دقيق الحمص للحصول علي عجينه توضع على البشرة كقناع طبيعي لمدة نصف ساعة، هذا القناع يساعد في علاج الجروح ويقلل آثار الندبات.
يساعد الكركم في علاج الالتهابات و تهدئة البشرة، كما أنه يساعد على علاج علامات التمدد.
قومي بخلط الكركم مع الزعفران والليمون ووضعه على الأماكن المصابة في الجلد، ويساعد أيضا على التقليل من أعراض مرض الصدفية.
إستخدام الكركم في علاج الأمراض
من مميزات الكركم أن له دور مهم في المساعدة على علاج بعض الأمراض كالاتي:
- يتميز شاي الكركم بامتلاكه خصائص مضادة للالتهابات مما يساعد في تخفيف الالتهاب لمرضى التهاب المفاصل.
- يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي.
- إحتواء الكركم على مادة الكركمين قد يساعد في مقاومة وعلاج مرض السرطان، خصوصًا سرطان الأمعاء وسرطان الجلد.
- يحتوي على مواد فعالة لتنشيط الذاكرة مما يجعله يلعب دورًا مهمًا في علاج مرض ألزهايمر.
- شاي الكركم له تأثير كبير في تحسين الصحة النفسية والمزاج، وتخفيف الأعراض المصاحبة لمرض الاكتئاب.
- له دور كبير في تنظيم مستوى السكر في الدم، مما يحمي من الإصابة بمرض السكري أو حدوث مضاعفات طويلة الأمد لمرض السكري.
على الرغم من الفوائد الكثيرة لشاي الكركم إلا أنه لا ينصح بتناوله إلا باستشارة الطبيب إن كنت تعاني من أحد الامراض الاتية:
- مرض السكري لأن الكركمين المتواجد في الكركم يخفض نسبة السكر في الدم، لذلك يجب عليك الرجوع إلى طبيبك أولا قبل تناوله.
- إذا كنت تعاني من نقص الحديد فلا أنصحك باستخدام الكركم بكميات كبيرة، لأن ذلك من الممكن أن يمنع امتصاص الحديد.
- مرضى المرارة لأن الكركم يزيد من المشاكل عندهم إذا زاد عن النسبة الموجودة في الطعام.
- المصابون بأمراض تتعلق بالهرمونات مثل سرطان الثدي وسرطان المبيض لأن الكركم سوف يزيد من حالتهم سوءًا إذا لم يستخدم بحذر وتحت إشراف الطبيب.
- تناول الكركم بكثرة قد يؤدي إلى اضطرابات في المعدة، لذلك على مرضى ارتجاع المرئ الحذر عند تناوله.
- إذا كنت تعرف أحدًا سيقوم بعملية جراحية قريبًا، عليك أن تحذره أن يبتعد عن تناول الكركم قبل العملية بأسبوعين على الأقل، لأن الكركم من الممكن أن يبطئ تخثر الدم الذي قد يؤدي إلي نزيف أثناء الجراحة أو بعد إجرائها.
أهم الأسئلة الشائعة
يفضل تناول 1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة من الكركم يوميًا للاستفادة من فوائده المتعددة وعدم الإفراط في تناوله حتى لا يؤثر سلبًا على صحتك.
في حالة المرأة الحامل يفضل عدم تناول الكركم أو مكملات الكركمين إلا بعد استشارة الطبيب المعالج للحفاظ على صحتك وصحة الجنين.
يمكنك تناول شاي الكركم مع الحليب أو شاي الكركم مع الزنجبيل والليمون، لما لهم من فوائد كبيرة للجسم و طعم مميز ولذيذ.
يكون شاي الكركم ضارًا لصحتك إذا تناولتها بكميات كبيرة أو كنت تعاني من الأمراض التي تم ذكرها مثل مرض السكري والأمراض المتعلقة بالهرمونات وغيرها.
