فوائد اللبن لحرقة المعدة .. حقيقة أم خدعة
حموضة المعدة هي شعور بالحرقان فى المعدة يحدث نتيجة فرط إفراز المعدة للأحماض، مما يؤدي الى اختلال فى توازن عمل المعدة و تهيج بطانة الأمعاء.
تعد مشكلة حرقة المعدة والحموضة الزائدة من المشاكل المتكررة بشكل يومى التى تواجه العديد من الأشخاص خاصة بعد تناول الوجبات الدسمة أو اتباع نمط حياة خاطئ.
مما يرغب الكثير في إيجاد حل سهل وبسيط وطبيعى، إن فوائد اللبن لحرقة المعدة تعد أشهر الحلول التي يلجأ لها الكثير منذ عدة قرون.
فى الثمانينات كان الأطباء يحثون الاشخاص الذين يعانون من اضطراب المعدة بتناول كوب من الحليب للتخفيف من الأعراض.
يعتقد البعض أن الحليب يعمل على التخفيف من أعراض الحرقة بشكل فعال والمساعدة في تحسين عملية الهضم، ولكن هل هى حقيقة أم لا فهذا ما سوف نعرفه ونوضح فى المقال التالى فوائد اللبن لحرقة المعدة و تأثيره على اضطراب المعدة.
فوائد اللبن لحرقة المعدة والجهاز الهضمي
كيف يعمل اللبن على تقليل الشعور بحرقة المعدة؟
إن الحليب حمضي بنسبة قليلة مقارنة بالحمض التى تنتجه المعدة، واللبن الرائب أقل حمضية من اللبن وتساعد البكتيريا الصحية في اللبن الرائب عملية الهضم.
ويعمل الحليب كحاجز بين بطانة المعدة وأحماض المعدة بصورة مؤقتة، مما يعادل من حموضة المعدة لاحتوائه على حمض اللاكتيك أو اللبنيك ويحسن حركة الامعاء، مما يعمل على التخفيف من أعراض الحرقة بشكل سريع ولكنه مؤقت.
كما أن الحليب بصفة عامة هو مصدر جيد وغني بالكالسيوم و البروتين، وأيضًا يحتوي على الصوديوم والبوتاسيوم والفوسفور والفيتامينات.
ما هو حمض اللاكتيك أو اللبنيك؟
يحتوى اللبن على البروبيوتيك التى تنتج حمض اللاكتيك أو اللبنيك الذي يعمل على تقليل درجة الحموضة فى المعدة والجهاز الهضمى.
- حمض اللاكتيك من مصادر الطاقة فى الجسم وهو متواجد بصورة طبيعية فى الجسم.
- يستخدم فى صناعة أدوية المعدة والقولون.
- هو الحمض المسؤول عن الطعم اللاذع أو الحامض للألبان.
تأثير اللبن السلبي على المعدة
على الرغم من فوائد اللبن لحرقة المعدة والحموضة إلا أنها مؤقتة، وذلك لاحتواء اللبن الدهون التي تزيد من إفراز المعدة للأحماض، وتحتاج إلى وقت أطول للهضم، فيعود الشعور بحرقة المعدة والحموضة مجددًا، ولذلك لابد من اختيار نوع حليب مناسب ذو نسبة حمض أقل يعد أفضل خيار، وعدم شرب الحليب بكميات كبيرة.
أنواع اللبن المناسب لحرقة المعدة
تعتمد فوائد اللبن لحرقة المعدة على اختيار نوع الحليب المناسب كما يأتي:
- اللبن الرائب أو الزبادى:
يحتوي اللبن الرائب على نسبة حموضة قريبة نسبيًا من حموضة المعدة، مما يجعل كوب من اللبن الرائب البارد أفضل خيار بعد تناول الطعام لعلاج حرقة وحموضة المعدة.
- حليب اللوز و الألبان النباتية:
بدائل الحليب الحيواني كالألبان النباتية الخيار الصحي وأشهرها حليب اللوز لاحتوائه على الألياف التي تقلل من حموضة المعدة عن طريق التى امتصاص أحماض المعدة الزائدة، و الكالسيوم الذي يعمل كمضاد طبيعي لأحماض المعدة.
- الألبان خالية أو قليلة الدسم:
تحتوي الألبان كاملة الدسم على الدهون التي يجب عدم تناولها خلال الشعور بحرقة المعدة، ولذلك لأن عملية هضم الدهون بطيئة مما يزيد من أعراض حرقة المعدة و الحموضة.
أطعمة ومشروبات تسبب حرقة المعدة والحموضة
- الأطعمة الدهنية والمقليات.
- المنتجات الحمضية.
- الطماطم.
- البصل.
- النعناع.
- الشوكولاته.
- الكحول والمشروبات الغازية.
- الكافيين (الشاي والقهوة).
- التدخين.
- كثرة التوابل فى الطعام وخاصة التوابل الحارة.
تجنب حرقة المعدة باتباع نمط حياة صحي
- يسبب الوزن الزائد ضغطا على البطن لذلك حافظ على وزن صحى.
- عدم ارتداء الملابس الضيقة التي تسبب ضغطا على المعدة.
- تجنب الأطعمة التي تسبب حرقة المعدة والحموضة.
- عدم تناول الطعام فى وقت متأخر ليلًا.
- الالتزام بنظام غذائي قليل الدهون.
- تجنب تناول كميات كبيرة من الطعام، وتناول وجبات صغيرة بانتظام طوال اليوم.
- عدم النوم بعد تناول الوجبات.
- ممارسة الرياضة بانتظام.
- الابتعاد عن تناول المشروبات الكحولية و الغازية.
أطعمة ومشروبات منزلية تخلصك من حرقة المعدة والحموضة
بدائل تغنيك عن فوائد اللبن لحرقة المعدة، وعلى عكس المشاكل الصحية الأخرى يمكن علاج حموضة المعدة وانتفاخ البطن فى المنزل بطرق طبيعية، أو استخدام وصفات علاجية لا تحتاج الى مراجعة الطبيب
- شاي الريحان
غلي أوراق الريحان أو مضغ الأوراق يساعد بنسبة كبيرة على تقليل مستوى حمض المعدة.
- الخضروات
يعد طبق سلطة من الخضراوات الورقية هو الخيار الأمثل لحرقة المعدة.
- الشوفان
يحتوي الشوفان على الألياف التي تعمل على امتصاص أحماض المعدة بسرعة.
- الزنجبيل
إضافة قطع من الزنجبيل الطازج الى طعامك أو تناول مغلي الزنجبيل يخلصك من حرقة المعدة والحموضة ويحسن مشاكل الجهاز الهضمي، حيث يمتلك خصائص مضادة للالتهاب وتأثير مضاد للغثيان.
- الفاكهة غير الحمضية
البطيخ والتفاح والموز وغيرها من الفواكه توازن حمض المعدة، على عكس الفاكهة الحمضية.
- الدهون الصحية
مثل الأفوكادو أو البابايا و زيت زيتون و الجوز تحسن من كفاءة الجهاز الهضمي وتعزيز بيئة حمضية مما يجنبك حرقة المعدة.
- الألبان النباتية
مثل حليب اللوز الذي يحتوى على تركيبة قلوية تعادل حموضة المعدة.
- بذور شاي الشمر
تناول كوب شاي الشمر أو مضغ البذور يعمل كمنظف طبيعي للمعدة ومنظم لحركتها، ويعمل على قتل البكتيريا في المعدة، ويخلصك من انتفاخ المعدة.
- شاي البابونج
يعمل على تقليل حمض المعدة، وله تأثير مهدئ على المعدة.
- شاي النعناع
يعمل على تهدئة عضلات المعدة و تقليل حمض المعدة.
- الموز
يعد الموز مصدرًا جيدًا لألياف البكتين التى تدخل فى صناعة أدوية حموضة المعدة.
كيفية تجنب حدوث حرقة المعدة
- تناول وجبات صغيرة طوال اليوم، وعدم تناول أطعمة دهنية.
- تجنب تناول الطعام الدسم.
- عدم تناول الوجبات فى وقت متأخر ليلًا.
- عدم النوم بعد تناول الوجبات.
- اتباع نمط حياة صحي.
هل اللبن يهدي حرقة المعدة؟
نعم يعمل كوب من اللبن الرائب البارد بعد تناول الطعام على علاج حرقة وحموضة المعدة بشكل فعال.
ما هو نوع اللبن المناسب لحرقة المعدة؟
ما عدا الحليب كامل الدسم جميع انواع الحليب مناسبة لحرقة وحموضة المعدة.
هل الكافيين يسبب حرقة المعدة والحموضة؟
نعم تزيد مادة الكافيين من إفراز المعدة للأحماض التي تسبب حرقة حموضة المعدة.
حرقة وحموضة المعدة من المشاكل الشائعة التي تواجه العديد من الأشخاص، ويفضل العديد من الناس اللجوء إلى الوصفات الطبيعية، كما أن فوائد اللبن لحرقة المعدة وصفة شائعة منذ قرون.
وفى الغالب تستطيع الوصفات المنزلية تخفيف حدة الأعراض، وتستمر حرقة وحموضة المعدة لعدة ساعات ثم تختفي.
بعض العلاجات الطبية لا تحتاج إلى وصفة طبية في حال لم تأتي الوصفات الطبية بثمارها،
ولكن إذا استمرت الآم حرقة المعدة لمدة طويلة يجب عليك عزيزى القارئ مراجعة طبيبك.
