رجيم اللبن | 7 فوائد لحمية اللبن ومخاطرها

هل فكرت يومًا باتباع رجيم اللبن خلال رحلتك لإنقاص الوزن؟، وهل بحثت عن طريقة دايت اللبن الصحيحة؟

لقد أثارت حمية شرب اللبن جدلًا بين خبراء التغذية، كذلك زاد استفسار الأشخاص عن فوائد رجيم اللبن وأضراره، وهل شرب اللبن ينقص الوزن أم يزيده؟

تلك وغيرها كثير من التساؤلات، لذلك جمعنا لك -عزيزي القارئ- في السطور القادمة كل ما يطرأ ببالك من استفسارات وكل ما وددت معرفته من معلومات عن حمية اللبن وتطبيقاتها.

كذلك حرصنا على طرح أمثلة لحمية اللبن على اختلاف أنواعها، فتابع معنا.

ما رجيم اللبن؟

يعد رجيم اللبن نوعًا من أنواع الرجيم، الذي يعتمد أساسه على شرب كثير من اللبن لفقدان الوزن، جنبًا إلى جنب مع الماء.

فوائد رجيم اللبن

يتمتع اللبن بكميات وفيرة من الكالسيوم وفيتامين أ وفيتامين د، ونذكر فيما يأتي 7 من فوائد اللبن للرجيم، هي:

• خسارة دهون البطن

للحديث عن دور رجيم اللبن لتخسيس البطن؛ فتفسره إحدى الدراسات بأن تناول الكالسيوم بكميات كبيرة؛ قد ينتج عنه فقدان الوزن وخسارة الدهون، لا سيّما دهون البطن.

• تقليل الشعور بالجوع

يمكن أن يُستخدم رجيم اللبن لخسارة الوزن، عبر تحفيز إنتاج هرمون محاربة الجوع ويسمى الببتيد YY، والمعروف أيضًا باسم التيروزين (PYY).

• مصدر للبروتين

يحتوي كوب اللبن كامل الدسم على 8.14 جم من البروتين، الذي يعزز عملية التمثيل الغذائي ويزيد الشعور بالشبع، كذلك يقلل دهون البطن ويخفض ضغط الدم.

• مشروب منخفض السعرات الحرارية

يحتوي كوب واحد من اللبن على 149 سعر حراري؛ مما يعني أن تجربة شرب عصير الموز باللبن يقلل الشعور بالجوع مدة ساعتين على الأقل.

• يحتوي اللبن على سكر مكرر

يتميز اللبن بطعمه الحلو طبيعيًّا ولا يحتاج إلى إضافة السكر إليه، وبذلك يمكن الحد من تناول السعرات الحرارية.

• اللبن يزيل السموم من الجسم

لطالما شاع استخدام اللبن لإزالة السموم من الجسم في العصور القديمة.

• شرب اللبن يحمي من الجفاف

ذلك لاحتوائه على الصوديوم والبوتاسيوم الضروريين للحفاظ على توازن الكهارل في الجسم.

لكن بالرغم من كل تلك الفوائد المذهلة لدايت اللبن، يظل التساؤل هل يمكن أن تعيش فقط على حمية اللبن لإنقاص الوزن؟، تابع الجواب.

أضرار رجيم اللبن

رغم تميز اللبن بغناه بعديد من العناصر الغذائية؛ ذلك كونه أفضل مصدر للكالسيوم الذي يعزز صحة العظام، مع احتوائه على بروتين اللبن.

لكن زعم كثيرون أن شرب اللبن فقط قد يسبب أضرار دايت اللبن، ومنها:

• نقص التغذية وفقدان عديد من العناصر الغذائية الأساسية، مثل: الماغنيسيوم والحديد والنياسين وحمض الفوليك والفيتامنيات، مثل: فيتامين ج وفيتامين د، كذلك الألياف.
• يمكن أن يتسبب هذا النظام الغذائي في حدوث مشكلات الجهاز الهضمي، مثل: الغثيان، والتشنجات، والشعور بالغازات، والانتفاخ، والإسهال، أو الإمساك.
• احتمالية الإصابة بعدم تحمل اللاكتوز؛ بسبب صعوبة هضم اللاكتوز الموجود في حليب البقر.
• الإصابة بحب الشباب؛ بسبب دهون اللبن.

هل يمكن تجنب أضرار دايت اللبن؟

تفيد إحدى الدراسات التي تسعى لتجنب أضرار حمية اللبن، بأنه:

• يمكن بدلًا عن الانقطاع كليةً عن تناول الطعام؛ فيمكن تناول كوب من الحليب قبل كل وجبة. إذ قد يساعد ذلك على تقليل الحصة المتناولة للوجبة ومن ثمّ عدم الشعور بالجوع والحصول على سعرات حرارية أقل.
• إدراج اللبن ضمن حمية صحية تحتوي على العناصر الغذائية الهامة الأخرى، مثلما سيتضح فيما يأتي.

كيفية شرب اللبن في الرجيم

نقدم إليك -عزيزي القارئ- خطة دايت اللبن لخسارة الوزن بسرعة في 4 أسابيع، عبر استعراض النظام الغذائي الآتي:

الأسبوع الأول من رجيم اللبن

يتضمن الجدول الآتي:

موعد الوجبات	الطعام المناسب
الصباح (7:30 صباحًا)	كوب ماء دافئ مضافًا إليه عصير نصف ليمونة أو خل التفاح
الإفطار (8:30 – 9:00 ص)	كوب حليب خالي الدسم + 1 بان كيك موزأو بيض مخفوق + 1 كوب حليب خالي الدسم + خبز متعدد الحبوب أو الشوفان
الغداء (12:00 – 12:30 ظهرًا)	سلطة التونة أو الدجاج أو لفائف من الخس
بعد الغداء (3:30 – 4:00 عصرًا)	1 كوب حليب خالي الدسم
العشاء (7:00 مساءً)	خضار مشوي وحمص مسلوقأو سلمون أو ماكريل مشوي + الخضار
وقت النوم (9:30 مساءً)	كوب حليب خالي الدسم مضافًا إليها نصف ملعقة صغيرة كركم أو مسحوق القرفة

الأسبوع الثاني من رجيم اللبن

يشمل ما يأتي:

موعد الوجبات	الطعام المناسب
الصباح (7:30 صباحًا)	كوب شاي أخضر أو قهوة سوداء مع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
الإفطار (8:30 – 9:00 ص)	كوب حليب خالي الدسم + نصف كوب فواكه + عدد 2 حبة لوزأو كوب حليب خالي الدسم + بيضة مسلوقة + 4 حبات لوز
الغداء (12:00 – 12:30 ظهرًا)	شوربة الخضار + واحد توست بالحبوبأو سمك مشوي أو دجاج مشوي مع طماطم وسبانخ بالثوم وصلصة الزعتر
بعد الغداء (3:30 – 4:00 عصرًا)	1 كوب حليب خالي الدسم
العشاء (7:00 مساءً)	خضار مشوي ومشرومأو شوربة دجاج أو شوربة عدس
وقت النوم (9:30 مساءً)	كوب حليب خالي الدسم مع إضافة نصف ملعقة صغيرة كركم

الأسبوع الثالث من رجيم اللبن

يتضمن الجدول:

موعد الوجبات	الطعام المناسب
الصباح (7:30 صباحًا)	كوب ماء دافئ مع إضافة عصير ليمونة ملعقة صغيرة عسل
الإفطار (8:30 – 9:00 ص)	كوب حليب خالي الدسم + ملعقة كبيرة بذور كتان مطحون+ عدد 4 حبة لوز + 2 بيضة مسلوقة
الغداء (12:00 – 12:30 ظهرًا)	نصف كوب حليب + ساندويتش خضار مشويأو ربع كوب حليب + تونة
بعد الغداء (3:30 – 4:00 عصرًا)	نصف كوب حليب خالي الدسم مضافًا إليها ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
العشاء (7:00 مساءً)	خضار مسلوق ودجاج أو سمك مسلوق
وقت النوم (9:30 مساءً)	كوب حليب دافئ خالي الدسم مضافًا إليه نصف ملعقة صغيرة كركم

الأسبوع الرابع من رجيم اللبن

يتكون الجدول من:

موعد الوجبات	الطعام المناسب
الصباح (7:30 صباحًا)	كوب ماء + ملعقة صغيرة خل التفاح
الإفطار (8:30 – 9:00 ص)	كوب حليب خالي الدسم + ملعقة كبيرة بذور كتان مطحون+ كوب فواكه
الغداء (12:00 – 12:30 ظهرًا)	نصف كوب حليب + سلطة جبنة فيتا وطماطم
بعد الغداء (3:30 – 4:00 عصرًا)	كوب بطيخ
العشاء (7:00 مساءً)	شوربة العدس بالجزر والقرنبيطأو صدر دجاج مشوي مع تناول حبة بطاطا حلوة مهروسة
وقت النوم (9:30 مساءً)	كوب حليب دافئ خالي الدسم مضافًا إليه نصف ملعقة صغيرة كركم

تجربتي مع رجيم اللبن لإنقاص الوزن

علمت من خلال تجربتي مع دايت اللبن للتخسيس، أن تناول كوب من الحليب مع الخبز المحمص وبياض بيضتين أفضل فطور يمكن الاعتماد عليه.

كذلك يمكن تناول الحليب مع رقائق الذرة والشوفان لوجبة إفطار متوازنة، تمنحك الطاقة اللازمة خلال اليوم، وتساعد على الشعور بالشبع.

رجيم اللبن كم ينزل في الأسبوع؟

يمكننا القول أنه قد تخسر نحو 3.6 إلى 4 كجم في 4 أسابيع، وقد تكتسب كذلك قليلًا من الوزن عندما تبدأ في بناء العضلات الخالية من الدهون.

لكن إذا كنت لا زلت تفكر -عزيزي القارئ- في نتيجة حمية اللبن؛ فاعلم أن الأمر يستند إلى عدة عوامل، وهي:

• وزنك الحالي.
• مدى الالتزام بالخطة الموضوعة.
• التاريخ الطبي.
• الأدوية.
• العمر.
• الجنس.
• الوراثة.

أما الآن فنتطرق إلى سؤال يشيع التفكير به، هو أيهما أفضل اتباع رجيم اللبن خالي الدسم أم كامل الدسم؟، وإليكم الجواب.

ما هو اللبن المناسب للرجيم؟

تشير إحدى اختصاصيات التغذية إلى أنه تتضمن حمية اللبن مجرد شرب اللبن منزوع الدسم مدة شهر، بمعدل قد يبلغ 2 لتر يوميًا.

أما عن رجيم الحليب كامل الدسم، فيظن غالبية الأشخاص أن اللبن يحتوي على دهون تسبب زيادة الوزن.

لكن يلزم الأمر إجراء عديد من البحوث، للتحقق ما إذا كان شرب اللبن كامل الدسم يزيد الوزن بدلًا عن الخالي من الدسم.

لكن ينبغي أن نعلم أنه يحتوي كوب من اللبن كامل الدسم على حوالي 150 سعر حراري، بينما يحتوي كوب اللبن خالي الدسم على 83 سعرًا حراريًا.

لكن يفضل الابتعاد عن الحليب المعبأ أو المنكه بالفراولة أو الشكولاتة، لاحتوائه على نسبة سعرات حرارية أعلى.

إضافةً إلى أنه ينبغي الانتباه إلى وجود دهون مشبعة في اللبن ومنتجاته، التي قد تسبب زيادة الوزن.

لذلك من المهم حساب السعرات اليومية من اللبن وفق النظام الغذائي المتّبع.

أفضل وقت لشرب اللبن للتخسيس

لا يوجد وقت محدد موصى به لشرب الحليب للحصول على فوائده بصفة عامة.

لكن إذا رغبنا في إنقاص الوزن أو بناء العضلات؛ فإنه تشير الدراسات إلى أن أفضل وقت لشرب الحليب للتخسيس بعد التمرين مباشرةً.

إذ يساعد شرب كوب من اللبن بعد التمرين على تجديد الطاقة وتوفير العناصر الغذائية اللازمة، التي تحافظ على قوة العظام والعضلات.

بينما أشار أحد المختصين أنه من المفضل تناوله في الصباح لكن ليس على معدة فارغة، لذلك يعد شرب اللبن مثاليًا في وجبة الإفطار.

رجيم اللبن للحامل

من المهم عند إدراج اللبن للحامل حال وصف الطبيب لها اتباع حمية اللبن، أن تشرب فقط الحليب المبستر أو المعالج بالحرارة الفائفة، لقتل البكتيريا ومنع التسمم الغذائي.

أما الآن يسعدنا -عزيزي القارئ- أن نطرح عليك بعض تطبيقات حمية اللبن الأخريات ذات الفوائد الصحية والمذاق الرائع، وإليك ذكرها..

رجيم اللبن والتمر

يعد تناول 100 جم من التمر يوميًا مثاليًا للحصول على جميع العناصر الغذائية، وعند تناوله مع اللبن يمكن استخدامه لعلاج مشكلات البشرة والشعر وغيرها.

نذكر فيما يأتي بعض فوائد دايت اللبن والتمر للرجال والنساء:

فوائد دايت التمر واللبن للنساء

يمكن أن يمنحك رجيم اللبن والتمر -عزيزتي- فرصةً لخسارة دهون البطن؛ بفضل غناه بالألياف التي تمنحك الشعور بالشبع، وتحد من الإفراط في تناول الطعام.

فوائد حمية اللبن والتمر للرجال

يمكنك -عزيزي الرجل- حصد فوائد لا حصر لها من خلال نقع التمر في اللبن؛ إذ يمنحك الطاقة اللازمة ويعزز القدرة على التركيز.

ذلك فضلًا عن مساهمته في تقليل التوتر وتحسين الحالة المزاجية وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي، وغيرها من الفوائد.

رجيم اللبن والبيض

يوفر البيض عدة فوائد صحية، كذلك تشير مجموعة كبيرة من الأبحاث إلى دوره في التخسيس؛ بسبب غناه بالبروتين وقلة سعراته الحرارية وقدرته على تعزيز التمثيل الغذائي.

ذلك فضلًا عن أنه عند مزجه مع اللبن قد يعزز الكتلة العضلية، لذلك عند إضافته إلى وجبة الفطور قد يمنح مزيدًا من الشبع طوال اليوم.

رجيم اللبن الزبادي

فضلًا عن الاستمتاع بالزبادي وجبة إفطار أو وجبة خفيفة، فإنه يرتبط بعديد من الفوائد الصحية للعظام والجهاز الهضمي، واحتمالية قدرته على خفض الوزن الزائد.

إذ أشارت إحدى اختصاصيات التغذية إلى أن البروبيوتك الموجود في الزبادي يلعب دورًا في علاج السمنة، وأمراض اللثة، وزيادة معدل الأيض، وغيرها من الفوائد.

ذلك من خلال اتباع حمية الزبادي (Yogurt Diet) خلال 5 أسابيع متضمنة تناول عدة حصص من الزبادي يوميًا.

مع ذلك علمت خلال تجربتي مع رجيم الزبادي أنه يوجد عديد من أنواع الزبادي أقل فائدة في إنقاص الوزن؛ بسبب ارتفاع مستويات السكر بها.

لذلك ينبغي اختيار أنواع الزبادي الغنية بالبروتين ومنخفضة أو الخالية من السكر،ويمكن بدلًا عن ذلك إضافة العسل والمكسرات للاستمتاع بالمذاق الرائع.

من لا يمكنه اتباع دايت اللبن؟

ينبغي على الأشخاص الذين يعانون عدم تحمل اللاكتوز، أو حساسية من منتجات الألبان تجنب شرب اللبن.

كذلك يُنصح بالحد من تناول الحليب لمن يعانون داء السكري، ويمكنهم تجربة منتجات اللبن النباتية غير المحلاة، بما في ذلك حليب اللوز وفول الصويا وغيرها.

ختامًا، بعد أن تعرفنا إلى فوائد رجيم اللبن وأضراره وأنواعه، من المهم أن تدرك -عزيزي القارئ- أنه ينبغي الاعتدال في تناوله، ومن المفضل إدراجه ضمن حمية صحية.

لذلك يُنصح باستشارة اختصاصي التغذية قبل بدء الحمية؛ تفاديًا لكثير من الأضرار وللحصول على أكبر استفادة منها.