أهم فوائد بذور الشيا للأطفال .. تعرف عليها

تمتلئ عيادات الأطباء بالعديد من الأطفال المصابين بالسمنة ومشكلات في المعدة والأسنان نتيجة الإفراط في تناول المعلبات والأطعمة المحفوظة والحلوى الغنية بالسكر والمواد الحافظة، وقد ظهرت مؤخرًا دعوات تحثُ الأمهات على إطعام أطفالها طعام صحي منزلي خالي من السكريات والملوثات المختلفة والمواد المجهول تأثيرها على الأطفال، في هذا المقال سوف نتعرف على أهمية بذور الشيا للأطفال وطرق تقديمها المختلفة التي تساعد الطفل على تقبلها فتابعونا.
نبذة عن بذور الشيا
بذور الشيا هي بذور صغيرة مغذية في حجم حبوب السمسم تقريبًا تتعدد ألوانها ما بين الأبيض والبني والأسود، صالحة للأكل وغنية جدا بالعديد من العناصر الغذائية والكربوهيدرات والألياف التي تذوب في الماء مما يعطيها خاصية التضخم عند اختلاطها بالسوائل، طعمها خفيف إلى حد ما مما يُسهل إضافتها للعديد من الأطعمة والحلويات والمخبوزات بل ويمكن أن تحل محل البيض في بعض الأكلات، كما أنها تتحول إلي هلام عند اختلاطها بالماء أو العصائر الأمر الذي يفيد في عمل العديد من الحلويات المنزلية الآمنة، يجب نقع البذور فترة كافية قبل تقديمها للأطفال تجنبًا لحدوث أي مشكلات هضمية.
أهم فوائد بذور الشيا
تتعدد فوائد بذور الشيا لكن من أهمها مايلي:
- ذات محتوى عالي من البروتين.
- مفيدة لصحة العظام.
- غنية بمضادات الأكسدة.
- تساعد في إنقاص الوزن.
- تحسن من الصحة العامة وصحة القلب.
- غنية بالألياف المفيدة للجهاز الهضمي.
فوائد تناول الأطفال بذور الشيا
- مصدر غني للكالسيوم: إرتفاع محتوى بذور الشيا من الكالسيوم والمعادن الأخرى مثل الفوسفور والمنجنيز يجعلها الخيار الآمن للاطفال الذين يعانون من حساسية الألبان ولا يستطيعون الحصول على حصة الكالسيوم المطلوبة لبناء الجسم.
- تقليل الشهية وإنقاص الوزن: يمكن إعطاء مربى بذور الشيا للاطفال مرتفعي الشهية بديلًا عن المربى العادية فتعطيهم شعور بالشبع لوقت أطول وتمدهم بكل فوائد الشيا.
- مصدر جيد للبروتين والدهون: يساعد تناولها على تلبية احتياجاتهم من البروتين النباتي والدهون وخاصة أحماض الأوميجا 3، يمكن إدخال بذور الشيا في حمية غذائية متوازنة للأطفال الذين يعانون من السمنة أو لديهم حساسية ضد اللحوم أو الأسماك.
مخاطر تناولها
لا تختلف مخاطر تناول بذور الشيا في الأطفال عن البالغين كثيرًا، كما أنه نادرا ما يُحدث تناولها أضرار كبيرة لكن الإسراف في تناولها قد يسبب بعض المشكلات مثل:
- مشكلات الجهاز الهضمي: عند تناول بذور الشيا بدون نقع تمتص المياه الموجودة بالمعدة والأمعاء ويتضاعف حجمها مرات عديدة مما يسبب آلامًا في البطن والإمساك والغازات وقد يتطور الأمر إلى إنسداد في الأمعاء، لا يُنصح بتقديمها بدون نقع كامل.
- الحساسية التبادلية: أظهرت بعض الدراسات أن الأطفال المصابون بحساسية السمسم عليهم تجنب تناول بذور الشيا تجنبًا لتطور أعراض الحساسية.
طرق شهية للتقديم
يمكن تقديم بذور الشيا في عدة صور تجعلها مطلوبة ومُستساغة لدى الأطفال نذكر منها مايلي:
- زبادي بالشيا.
- عصير فواكه بالشيا.
- مخبوزات مُزينة بحبوب الشيا.
- مربى الشيا.
- عصير الكيوي بالشيا.
- مافن التوت الأسود والشيا.
- حساء الشيا بجوز الهند.
يمكن أن تكون بذور الشيا مغذية ومفيدة عندما تُستخدم بالشكل الصحيح مع مراعاة الحالة الصحية للطفل، ويُفضل إستشارة طبيب الأطفال قبل تقديم وجبات بذور الشيا للطفل، نتمنى لأطفالكم وافر الصحة والعافية.