اضرار بذور الشيا رغم فوائدها المتعددة

تحدث الكثيرين مؤخرًا عن اضرار بذور الشيا وتأثيرها على أجزاء جسم الإنسان على الرغم من فوائدها المتعددة، حيث أنها غنية بالألياف والبروتين والأوميغا 3 ومضادات الأكسدة التي تساعد في إنقاص الوزن وعلاج الالتهاب، إلا أن الاستخدام المفرط لها يسبب أعراضًا جانبية عديدة على الجسم.

فما هي تلك الأعراض؟ هل تسبب أمراضًا على المستوى البعيد أو القريب؟ ما الكمية الواجب تناولها لتجنب أي أضرار لها؟ هل حقيقي أن بذور الشيا تزيد خطر الإصابة بالسرطان؟ كيف يتم تناول بذور الشيا؟ هل يتم تناولها بمفردها أو بإضافتها إلى مكونات أخرى؟ لذلك سنجيب هنا على كل الأسئلة ونتعرف معًا على اضرار بذور الشيا.

اضرار بذور الشيا

على الرغم من الفوائد المتعددة لبذور الشيا إلا أنه ظهرت لها بعض الأضرار كالاتي:

• الحساسية:

هناك بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية منها وتتمثل أعراض الحساسية في القيء والإسهال و الحكة في اللسان والشفتين، كما أن الإفراط في تناول بذور الشيا الغنية بالألياف قد يسبب ألمًا في البطن وإمساك وانتفاخ.

• انخفاض سكر الدم:

تساعد بذور الشيا في تنظيم مستوى السكر في الدم، وهذا قد يكون مفيدًا اذا كنت تتناولها بمقدار مناسب لجسمك، أما إذا زادت الكمية التي تتناولها عن الحد المطلوب، فإنها تؤدي إلى انخفاض شديد في السكر في الدم مما يعرضك للخطر.

• الاختناق:

قد يؤدي استهلاك بذور الشيا في حالتها الصلبة بشكل يومي بكمية أكبر من المفترض تناولها إلى انسداد الشعب الهوائية مما يؤدي إلى الاختناق، كما أنه من الممكن أن تسبب التهابًا بالحلق أيضًا.

• زياده الوزن:

على الرغم من أن المتعارف عليه هو أن تناول بذور الشيا يساعد في إنقاص الوزن، إلا أن الإفراط في تناولها بشكل يومي بما تحتويه من نسبة عالية من البروتين، قد يجعلك تتناول بروتين زيادة عن الكمية التي تحتاجها في يومك فيؤدي ذلك إلى زيادة الوزن.

• زيادة خطر حدوث نزيف:

إحتواء بذور الشيا على العديد من أحماض أوميجا 3، قد يؤدي إلى ترقق الدم، وخصوصًا لو كنت تعاني من انخفاض ضغط الدم أو تتناول أدوية مسيلة للدم، مما قد يزيد خطر إصابتك بالنزيف.

• تأثير ضار علي الحوامل:

إذا كانت هذه المرة الأولى التي تدخلين فيها بذور الشيا إلى نظامك الغذائي، فحاولي الابتعاد عن وقت الحمل لعمل ذلك، حيث إنها قد تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي بسبب احتوائها على نسبة عالية من الألياف.

تأثير تناول بذور الشيا على المرضى

تأثير الشيا على مرضي الكلى

تحتوي بذور الشيا على كميات عالية من البروتين، في حين أن مريض الكلى يتبع نظامًا غذائيًا قليل البروتين، لذلك من الممكن أن يتسبب تناولها في زيادة العبء على الكلى، مما قد يسبب الإصابة بالفشل الكلوي.

تأثير بذور الشيا على ضغط الدم

تساعد في عملية خفض ضغط الدم، لذلك قد تسبب ضررًا بالغًا لمن لديهم ضغط دم منخفض طبيعيًا.

كما أن بذور الشيا قد تتفاعل مع الأدوية المخصصة لعلاج ارتفاع ضغط الدم، مما قد يؤدي إلى انخفاض مستوى ضغط الدم بصورة كبيرة عن الطبيعي.

فوائد بذور الشيا الصحية

تحتوي بذور الشيا على مكونات يستفيد منها الجسم بشكل كبير منها الألياف والاوميجا 3 والبروتين ومضادات الأكسدة والعديد من العناصر الغذائية الأخرى، وقد ثبت أن بذور الشيا لها فوائد صحية متعددة كالاتي:

• تعزز صحة الجهاز الهضمي.
• تحسن صحة الأسنان.
• تحسن صحة العظام.
• تمنع ارتفاع مستويات السكر.
• تحسن صحة القلب والأوعية الدموية.
• تساعد في إنقاص الوزن.

كيف يتم تناول بذور الشيا؟

من الممكن أن تتناول بذور الشيا منقوعه في الماء أو مطحونة، في حالة النقع أضف ملعقة ونصف من بذور الشيا إلى كوب واحد من الماء واتركها لمدة 30 دقيقة قبل تناولها، أما إذا قمت بطحنها، لضمان الاستفادة بكل عناصرها الغذائية، فيجب عليك تخزينها في برطمان محكم الغلق في الثلاجة وحفظها.

وصفات تحتوي على بذور الشيا

يمكنك الاستفادة من العناصر الغذائية في بذور الشيا بمزجها مع مكونات الكعك المحلى والوافل، كما يمكن استخدامها مع السمك والخضار واللحوم، يمكنك صنع عصير صحي بمزج بذور الشيا مع السبانخ والفراولة والتوت.

المقدار الواجب تناوله من بذور الشيا

لا يوجد مقدار ثابت واجب تناوله من بذور الشيا ولكن يفضل تناول كمية تتراوح بين 2-4 ملاعق فقط من بذور الشيا يوميًا عند إضافتها لنظامك الغذائي.

إحرص على أن تضيف بذور الشيا بشكل تدريجي إلى نظامك الغذائي، مع شرب كميات كافية من الماء خلال اليوم.

إذا كنت تعاني من أي أمراض يفضل استشارة الطبيب قبل تناولها لمعرفة مدى إمكانية تناولها من عدمه.

بدائل بذور الشيا

من الممكن أن تتسائل هل هناك مواد غذائية تحتوي على كل العناصر المفيدة الموجودة في بذور الشيا ولكن أكثر أمانًا علي جسم الانسان؟، إليك بعض هذه البدائل كالاتي:

• الأسماك.
• بذور اليقطين.
• بذور عباد الشمس.
• بذور الكتان.
• بذور السمسم.

أهم الأسئلة عن بذور الشيا